あまごのおおみけ 120ml

あまごで作った魚醤です。一滴で旨み、風味を引き出す優れた調味料。生魚の臭みを見事に消します。塩分は控えめで、奈良で古くから木の樽で創り続けられているため、古い菌が活きています!
※あまご:やまめおおみけ:神に献上される食事という意味。

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